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    火鍋底料都有哪些類型?

    • 分類:行業新聞
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    • 來源:
    • 發布時間:2020-12-28 18:00
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    火鍋底料都有哪些類型?

    【概要描述】不同品牌之間的火鍋底料味道都不一樣,火鍋底料之間不僅僅是香度,辣度和麻度的區別,它還分有渣與無渣,油料比例的區別。那么火鍋底料根據自身特色又分為哪幾種呢?  一、香料型火鍋底料?! 拿稚暇椭肋@款火鍋的香料要多一些,聞起來就很香,為一袋火鍋底料大大地增加了香味的濃度。但是它比較容易沾味,吃完火鍋之后,衣服上都是火鍋的香味。也有一些廠家生產的火鍋底料,聞起來香吃起來沒味,這種就是加了香精的,就需

    • 分類:行業新聞
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    • 來源:
    • 發布時間:2020-12-28 18:00
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    詳情
      不同品牌之間的火鍋底料味道都不一樣,火鍋底料之間不僅僅是香度,辣度和麻度的區別,它還分有渣與無渣,油料比例的區別。那么火鍋底料根據自身特色又分為哪幾種呢?
      一、香料型火鍋底料。
      從名字上就知道這款火鍋的香料要多一些,聞起來就很香,為一袋火鍋底料大大地增加了香味的濃度。但是它比較容易沾味,吃完火鍋之后,衣服上都是火鍋的香味。也有一些廠家生產的火鍋底料,聞起來香吃起來沒味,這種就是加了香精的,就需要消費者注意避免咯。
      二、復合型火鍋底料。
      從字面來看就是結合了各類火鍋底料的特長,綜合其優點來的火鍋底料,吃起來更適合大眾口味,但是自身的特色并不鮮明。
      三、老火鍋型火鍋底料。
      老火鍋是最受消費者歡迎的了,也是許多餐飲店常用的。老火鍋氣味濃香,不刺激不辛辣,味道醇厚柔綿,色澤紅亮,質地清晰。
      入秋后天氣漸漸轉涼,越來越多的人喜歡吃熱熱乎乎的飯菜,像火鍋這種一年四季都受歡迎的美食,自然成為聚餐的選擇?;疱伒琢显缫巡辉偈菃我坏娘L格,消費者的選擇也變得更多,只有不斷提升和突破創新,才能吸引新客戶,留住老客戶。
     

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